培训目标：培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农产品加工、农产品质量检测及相关法律法规等知识，具备农产品加工及品质控制、农产品理化检测与微生物检测、农产品贮运与保鲜等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、农产品质量检测、农产品贮藏保鲜等工作的技术技能人才。
就业方向：面向农产品加工人员、质检员等职业，农产品加工、品质控制、质量检测等岗位（群）。
核心课程：粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜产品加工技术、农产品贮运与保鲜、农产品加工机械操作与保养、农产品理化检测技术、农产品微生物检测技术。
职业能力：1.具有粮油、果蔬、畜产品加工的能力；
2.具有农产品样品采集与制备的能力；
3.具有农产品初级理化检测、微生物检测的能力；
4.具有农产品常规贮藏运输与保鲜的能力；
5.具有农产品加工机械操作的能力；
6.具有农产品质量安全、农产品质量控制的能力；
7.具有农产品绿色生产加工和自我安全防护的能力；
8.具有农产品加工与质量检测数字化应用的能力；
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
资格证书：食品检验管理、粮农食品安全评价
