周南实验中学：保障师生舌尖上的安全，我们一直在路上

　　为全面贯彻落实《食品安全法实施条例》，保障校园食品安全，周南实验中学近期组织全体食堂员工通过视频会议认真学习了《食品安全法实施条例》。

　　6月10日下午14时30分，在学校食品安全监督员龙伯禹老师的组织下，食堂全体员工齐聚学校李觉公馆二楼会议室，参加由长沙市教育保障服务中心组织的食品安全法实施条例解读视频会议。

　　视频会议上，长沙市饮食安全协会特聘专家万丽玲先展示了食堂曾出现过的各种状况，然后对标《食品安全法实施条例》进行了专业和细致的解读，并针对如何做好食品安全管理工作等方面进行了详细讲解。通过此次培训，全体食堂工作人员普及了食品安全知识，增强了食品安全意识，规范了操作行为，压实了工作责任，会议取得了良好的效果。

　　校园食品安全既是学校工作的重点，也是师生和家长关注的焦点。为确保校园食品安全，学校不断加强食品安全方面的人力、物力、财力的投入，成立了膳食委员会，落实了行政领导陪餐制度，配备了专职食品安全管理员，实现了明厨亮灶，建成了食品安全快检室，购买了食品安全责任险，填置了紫外线灭菌灯、餐具高温消毒柜、食物核心温度检测计等专业设备。我校食品安全工作得到了社会的认可，学校食堂被评为长沙市优秀食堂。食品安全工作只有起点，没有终点。目前，长沙正在争创全国食品安全示范城市，学校也将加强食品流通各环节的监管，进一步织牢学校食品安全“防护网”。

　　保障师生舌尖上的安全，我们一直在路上!